Grana Padano DOP Com mais de 30 meses 1 kg

Grana Padano DOP Com mais de 30 meses 1 kg

Produto típico da Planície Padana, o Grana Padano DOP da Agriformè um queijo de alta qualidade e delicioso, símbolo de excelência gastronômica Made in Italy em todo o mundo.

Obtido de leite de vaca parcialmente desnatado, è um queijo semigordo de massa dura, finamente granulada, de cor branca ou amarelo pálido, envolto em uma casca dura, lisa e espessa, de cor amarelo escuro.

Possui um aroma fragrante e um sabor verdadeiramente característico e persistente. A zona de produção do Grana Padano DOP se estende por todo o Norte da Itália e coincide em grande parte com a região da planície padana em seus territórios ao norte do rio Pó. Abrange, de fato, cinco regiões, do Piemonte ao Vêneto até a Emilia Romagna. 

No seu gosto inconfundível, o Grana Padano abriga séculos de história que têm sua origem no século XI no coração da Planície Padana, território drenado pelos monges cistercienses e beneditinos, inventores e guardians da autêntica receita, que se manteve inalterada até os dias atuais.

Em 1954, foi instituído o Consórcio de proteção do Grana Padano, que em 1996 obteve a DOP da parte da Comunidade Europeia. Atualmente, o Grana Padano é o queijo DOP italiano mais vendido no mundo!

Este Grana Padano è aquele curado por mais de 30 meses, característica que o torna uma das variantes entre as mais curadas. A particularidade dessa cura tão longa é que torna este queijo completamente livre de lactose.

Operador responsável: mn448

Grana Padano DOP Com mais de 30 meses 1 kg: Como é produzido

Agriform SCA, Vêneto

Ingredientes Grana Padano DOP Com mais de 30 meses 1 kg

Leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo

Valores nutricionais

Energia 1654 kJ-398 kcal
Gorduras 29g das quais ácidos graxos saturados 18g
Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g
Fibras 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g