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O Pecorino ao Manjericão Basilio de Il Forteto é um queijo de ovino puro envelhecido por pelo menos 3 meses. A massa é branca, quebradiça e ligeiramente áspera, enquanto a casca, não comestível, é tratada com manjericão para ser então coberta com um filme protetor.
A união do gosto forte do manjericão com o delicado do pecorino revive a tradição do pesto em uma nova harmonia de sabores que, no entanto, mantém intacto o sabor típico dos pecorinos.
Basilio é um pecorino ao manjericão produzido exclusivamente com o melhor leite fresco de ovino da Toscana a Cadeia Curta, garantia de autenticidade e qualidade.
Ingredientes: leite de ovelha pasteurizado, sal, coalho, fermentos lácticos e manjericão.
Crosta não comestível.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1722 kJ/415 kcal
Grassi 34 g di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 3.5 g di cui zuccheri 3.5 g
Proteine 23 g
Sale 1.5 g
O Pecorino al Basilico Basilio do Il Forteto é um queijo perfeito para ser incluído em um delicioso tábua de frios para um aperitivo ou entrada saborosa. É
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Basilio Pecorino com manjericão 300g
Toscana
