Amarone della Valpolicella Classico “Corte Bra” 2009 - Vinícola Sartori

Amarone della Valpolicella Classico “Corte Bra” 2009 - Vinícola Sartori

O Corte Bra’ Amarone della Valpolicella Classico 2009 é um vinho de cor vermelho intenso com leves reflexos granada tendendo ao tijolo com o envelhecimento. Aroma característico com lembranças de compota de fruta vermelha e notas especiadas. Sabor pleno e aveludado, de corpo persistente com típicos sentidos de cereja enriquecidos por notas de baunilha e coco.
 

Vinificação

As uvas são cuidadosamente selecionadas, colocadas em pequenas caixas e secas ao ar por 3-4 meses. Com a secagem ideal, apenas as melhores uvas são selecionadas à mão e fermentadas em aço inoxidável a temperatura controlada por cerca de 30 dias. O vinho é transferido para tanques tradicionais para a fermentação malolática e depois é amadurecido em barris de carvalho de vários tamanhos por cerca de 4 anos. Segue-se pelo menos 6 meses de envelhecimento em garrafa.

Percentagem de álcool: 15.5%

Amarone della Valpolicella Classico “Corte Bra” 2009 - Vinícola Sartori: Como é produzido

Casa Vinicola Sartori Spa, Vêneto

Ingredientes Amarone della Valpolicella Classico “Corte Bra” 2009 - Vinícola Sartori

Valores nutricionais