Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 220g

A Visciolata do Podere Casella Muzighin é realmente extraordinária! Conhecida também pelo nome de Visciole al Sole, a visciolata é preparada utilizando as visciole na forma mais simples e natural.

As visciole são uma variedade de cereja selvagem muito antiga que crescia espontaneamente no território desde a antiguidade e que se caracteriza por um sabor intensíssimo, não muito doce, com um intrigante retrogosto de amêndoa que cria uma bela sensação fresca e azeda.

Nesta preparação tradicional, os frutos maduros inteiros (com ainda o caroço), mais saudáveis e de tamanhos maiores, são envasados adicionando-se depois açúcar granulado de forma a fechar todos os espaços deixados livres. 

O frasco é fechado hermeticamente com uma tampa de rosca e é então colocado por 30-40 dias em um local ensolarado até a completa dissolução do açúcar. O fruto assim se transforma em calda mas não fermenta e pode ser consumido também por crianças. Experimente: são deliciosas!

Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 220g: Como é produzido

Podere Casella Muzighin, marca

Ingredientes Cereja azeda ou cerejas ácidas ao sol 220g

Cerejas Visciole 67%, Açúcar 33%

Alergénios: nenhum

Prazo de validade: 3 anos

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g de produto

Energia: 175kcal / 732,2kj
Gorduras: 0g das quais saturadas 0g
Carboidratos: 43,2g dos quais açúcares 43,2g
Proteínas: 0,6g
Fibras: 0,8g
Sódio: 0,0014g