Dobrada ao tomate de Angiolina 500g

Dobrada ao tomate de Angiolina 500g

A Tripas da Angiolina ao tomate do Salumificio Freoni Danzi é um prato artesanal delicioso e de alta qualidade.

Essa fantastica preparação nasce da ideia de produzir tripas para tê-las sempre prontas e disponíveis. A receita é uma receita de exceção: é a da vovó Angiolina, cozinheira do Restaurante Moro Freoni, uma estrutura sempre da família Freoni-Danzi, que nos presenteia com sua receita secreta fruto de anos de experiência na cozinha.

Uma prerrogativa essencial é a repetida lavagem a vapor da tripa crua. Em seguida, prossegue-se com uma cocção na brasiera, com a adição de ingredientes completamente naturais e azeite de oliva extra virgem. Após o envase, é realizada uma pasteurização, que garante uma excelente conservação a longo prazo. Produto completamente livre de conservantes e alérgenos.

Prazo de validade: 120 dias

Dobrada ao tomate de Angiolina 500g: Como é produzido

Salumificio Freoni Danzi, Vêneto

Ingredientes Dobrada ao tomate de Angiolina 500g

Ingredientes: Tripa de boi 59%, hortaliças em proporção variável (SELO, cebola), polpa de tomate, água, azeite extra virgem, sal, pimenta, alho, ervas aromáticas.

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100g de produto:
Valor energético Kj 470 /kcal 110
Gorduras 4,7 g das quais saturadas 1,9 g
Carboidratos 3 g dos quais açúcares 2,8 g
Proteínas 14,5 g
Sal 1,4 g