Lardivino Banha maturada no Vinho Cristallino 500g

Lardivino Banha maturada no Vinho Cristallino 500g

O Lardivino do Vigneto dei Salumi é uma experiência gustativa única! A arte artesanal levou Walter Ceradini e seus colaboradores a realizar novos e surpreendentes experimentos utilizando a mistura particular obtida pelo processo de refinamento dos salami Giulietta ou Isabella que, muitos outros, certamente teriam descartado.

Uma mistura que é bem diferente do vinho que estamos acostumados a beber, um néctar rico que conserva todos os aromas e os perfumes da maturação, mantendo, no entanto, o perfil aromático e gustativo original do vinho.

Uma mistura que apresenta em seu interior traços de sal, característica pela qual foi rebatizada de Vinho Cristalino. O Vinho Cristalino é o produto de um processamento único no mundo, uma mistura que se compõe fisicamente de Amarone e Recioto , mas, espiritualmente, de conhecimento, amor e loucura, ou seja, de todas aquelas maneiras de ser que guiam e inspiram a obra do Vigneto dei Salumi.

Um ingrediente que pega pela mão os outros produtos da linha do Vigneto dei Salumi, criando algo de realmente único. No nariz, percebem-se imediatamente os complexos perfumes do Vinho Cristalino.

Alérgenos: o teor de sulfitos é mínimo, de modo que não é considerado alérgeno

Lardivino Banha maturada no Vinho Cristallino 500g: Como é produzido

Vigneto dei Salumi, Vêneto

Os produtos do Vigneto dei Salumi acompanham o lento passar do tempo e requerem ser consumidos com uma lentidão consciente. Uma lentidão que permite apreciar... Vá para a ficha do Il Vigneto dei Salumi

Ingredientes Lardivino Banha maturada no Vinho Cristallino 500g

Ingredientes: toucinho de porco, sal de Cervia, pimenta T.E.B., aromas naturais, vinho cristalino

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100g
Energia 890 Kcal
Proteínas 0g
Gorduras 89g
Carboidratos 0g
Sódio 0mg
Potássio 0mg