Trança de queijo mussarela da Campania DOP 250g

Trança de queijo mussarela da Campania DOP 250g

A Mozzarella treccia de búfala campana DOP do Caseificio La Fattoria é um queijo fresco espetacular que traz dentro de si toda a tradição battipagliese da elaboração do leite fresco de búfala. Um queijo inimitável protegido pela denominação Mozzarella de búfala DOP.

Elaboração feita rigorosamente à mão: os queijeiros, de fato, formam e destacam (na verdade, "mozzano") os pedaços individuais da coalhada com dois dedos, exatamente como exige a tradição artesanal.

Ingredientes: leite de búfala, soro de leite natural, coalho natural de origem animal e sal.
Origem do leite trabalhado: ITÁLIA.
País de elaboração do leite: ITÁLIA.
Operador responsável: Fazenda La Fattoria Srl de Paraggio Luciano & C.

Valores nutricionais para 100g de produto:
Valor energético Kcal 267
Proteínas 18,4g
Carboidratos 0,6g
Gorduras 21,4g
Cálcio 405mg (30%VD)
Fósforo 240mg (32% VD)
Ferro 0,2mg

Prazo de validade do produto: 13 dias

Trança de queijo mussarela da Campania DOP 250g: Como é produzido

Caseificio La Fattoria, Campânia

Ingredientes Trança de queijo mussarela da Campania DOP 250g

Valores nutricionais