Feijão seco redondo do purgatório Gradoli 500g

Feijão seco redondo do purgatório Gradoli 500g

Os Feijões secos Tondino do Purgatório de Gradoli da Agriturismo Il Poggio são legumes secos excepcionais, uma verdadeira iguaria: produto típico da zona da Alta Tuscia Viterbese, são famosos pela sua característica de não precisarem ser colocados de molho ou apenas serem hidratados por uma horinha.

FEIJÕES TONDINI: POR QUÊ DO PURGATÓRIO?

Esses extraordinários feijões são cultivados há muito tempo nos terrenos de origem vulcânica da Alta Tuscia e têm raízes profundas na história destes lugares. É desde o final do século XVI que, na quarta-feira de Cinzas, é organizado no município de Gradoli o "Almoço do Purgatório", cujo prato principal é o feijão servido com arroz em caldo e sopas de peixe de lago. Por que se chamava Purgatório? Naquela época, a Irmandade da Obra Pia (que depois mudou de nome exatamente para Purgatório), para o Socorro das almas do Purgatório, começou a organizar justamente este evento para arrecadar fundos e outros bens de sustento para suas atividades de ajuda às famílias em dificuldade.

Feijão seco redondo do purgatório Gradoli 500g: Como é produzido

Azienda Agricola Il Poggio, Lazio

Ingredientes Feijão seco redondo do purgatório Gradoli 500g

Valores nutricionais