Visciola del Lupo - Vinho Visciole 500ml

Visciola del Lupo - Vinho Visciole 500ml

O vinho de visciola denominado Visciola del Lupo, verdadeiro cavalo de batalha de Luca Tenti, é um produto ancestral da costa adriática que levará à sua boca antigos sabores medievais.
A primeira receita é, de fato, dessa época, e nasceu para melhorar aqueles vinhos que com o primeiro calor do verão se deterioravam, acrescentando fruta da estação local. Assim como faziam os antigos romanos, aliás.
O vinho de visciola é, portanto, nascido por necessidade, com muitos métodos e receitas que depois foram secretamente guardadas e transmitidas de família para família no campo. 

Este vinho é produzido com o mesmo método adotado pela família Tenti há gerações, acrescentando as visciole recém-colhidas ao vinho tinto de Aleatico (a Vernaccia di Pergola). Após a fermentação, o produto é deixado descansar por alguns meses e na primavera seguinte é engarrafado.

Por que se chama Visciola del Lupo?

O nome Visciola del Lupo deriva do território de cultivo e produção. De fato, os antigos mapas do território nomeiam a zona com o termo “Madonna del Guardalupo” pela presença de uma pequena e antiga capela consagrada que representa este nome. A presença deste edifício é cercada por uma velha lenda que tem como centro a presença de um lobo, do qual Luca Tenti se inspirou para dar o nome ao seu produto principal.

Formato: 500ml
Graduação: 15% Vol
Temperatura de serviço: 10 °C

Visciola del Lupo - Vinho Visciole 500ml: Como é produzido

Luca Tenti Visciola del Lupo, marca

Ingredientes Visciola del Lupo - Vinho Visciole 500ml

Visciola (50%), Vinho tinto Aleatico, Açúcar
Origem dos ingredientes: Visciole (produção própria), Vinho tinto Aleatico (produção própria)
Alérgenos: sulfitos

Valores nutricionais