A Bresaola De Baita Magatello do Salumificio Sosio é um produto de excelência, um orgulho do renomado charcutaria da Valtellina. Este embutido é feito utilizando apenas os melhores magatelli, ou seja, cortes nobres de carne obtidos dos músculos da coxa do bovino adulto. O magatello é conhecido por ser particularmente magro e macio, ideal para a produção de bresaola de alta qualidade.
A Bresaola De Baita é livre de glúten e lactose, portanto, adequada também para quem tem necessidades alimentares especiais. O tempo de cura varia entre 21 e 35 dias, garantindo um produto com o equilíbrio certo entre maciez e sabor.
Carne de bovino, sal, dextrose, sacarose, aromas naturais. Conservantes: nitrito de sódio, nitrato de potássio.
Valores nutricionais médios por 100g de produto
Energia 632 kJ/151 kcal
Gorduras: 2,4 g, das quais ácidos graxos saturados: 0,8 g
Carboidratos: 0,5 g, dos quais açúcares: 0,5 g
Proteínas: 32 g
Sal: 3,4 g
A Bresaola De Baita Magatello do Salumificio Sosio, que lhe oferecemos em fatias de cerca de 600g, é um embutido particularmente magro, perfeito para qualquer regime alimentar.
Sua consistência macia e o sabor delicado, que lembra a frescura da carne, a tornam ideal para diversas ocasiões de consumo. É perfeita para aperitivos, acompanhada de grissini torinesi, torradas ou pão fresco e ainda morno.
É também adequada para a preparação de saborosos enrolados com queijos frescos ou de maturação média, como os queijos de cabra.
Ótima em combinação com vinhos brancos frescos como Lugana, Soave, Custoza ou Fiano.
€ 28,50
por 600g ca.
3 Produtos / € 42,50
Fabio De Vecchi
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Bresaola De Baita Magatello 600g
Lombardia
