Óleo EVO “Il Semidana” (500 ml) - Accademia Olearia

Óleo EVO “Il Semidana” (500 ml) - Accademia Olearia

Óleo de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente por meio de processos mecânicos.

O Óleo Extravirgem Dorica "Frutado Verde" Il Semidana Monocultivar é uma cultivar obtida exclusivamente de azeitonas da cultivar Semidana presente em toda a Sardenha e com especial difusão na área central. Foi selecionado pela Accademia Olearia entre suas produções para ser uma das protagonistas do projeto de valorização das cultivares típicas da Sardenha.

O Semidana é um monocultivar que expressa um extravirgem com tonalidades amargas leves, aroma de maçã golden, amêndoa e uma grande impressão do picante, que permanece no paladar com uma nota agradavelmente persistente.

Garantia de cadeia produtiva: A colheita, realizada com a ajuda de máquinas, é feita exclusivamente diretamente da árvore, não coletando as azeitonas caídas ao chão, quando o fruto está em um momento de média maturação.
Zona de produção: Agro de Alghero na província de Sassari

Para mais informações, visite o nosso site.

Óleo EVO “Il Semidana” (500 ml) - Accademia Olearia: Como é produzido

Accademia Olearia, Sardenha

Ingredientes Óleo EVO “Il Semidana” (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Semidana
Prazo de validade: 18 meses

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100ml de produto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Gorduras 91,6g das quais saturadas 15,0g das quais monoinsaturadas 67g das quais poliinsaturadas 9,6g
Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g
Proteínas 0g
Sal 0g