Óleo EVO “Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

Óleo EVO “Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

O Óleo Extravirgem Dorica "Frutado Verde" Il Tonda Di Cagliari Monocultivar é uma cultivar presente em toda a Sardenha e com particular difusão na área sul da Ilha. Foi selecionada pela Accademia Olearia entre suas produções para ser uma das protagonistas do projeto de valorização das cultivares típicas sardas.

O Tonda di Cagliari é um monocultivar que une intensidade e equilíbrio, mostrando um caráter decidido mas não invasivo, estão presentes, portanto, o amargo, o picante com toques de fruta fresca e vegetais cozidos, que permanecem de forma agradavelmente presente ao paladar.

Garantia de cadeia produtiva: A colheita, feita com o auxílio de meios mecânicos, é realizada exclusivamente diretamente da árvore, não coletando as azeitonas caídas no chão, quando o fruto está em um momento de média maturação.
Zona de produção: Agro de Alghero na província de Sassari
Cultivar: Tonda

Prazo de validade: 18 meses em local fresco e seco, protegido da luz e nas embalagens originais

Óleo EVO “Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia: Como é produzido

Accademia Olearia, Sardenha

Ingredientes Óleo EVO “Tonda di Cagliari” (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Shelf life: 18 mesi

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g