Óleo EVO “Reserva do Produtor” da Sardenha DOP (500 ml) - Accademia Olearia

Óleo EVO “Reserva do Produtor” da Sardenha DOP (500 ml) - Accademia Olearia

L'Olio Extravergine Fruttato DOP Sardegna Riserva del produttore Bellolio rappresenta una delle punte di eccellenza dell’Accademia Olearia. È un extravergine frutto di una selezione di olive raccolte ancora completamente verdi, unito ad un processo di trasformazione a freddo che avviene in maniera contestuale alla raccolta.

La Riserva del Produttore è un prodotto di struttura decisa con un profumo netto di oliva, sapore fruttato verde, fresco e pungente, con decisi richiami di carciofo e cardo, oltre che delle spiccate note di amaro e piccante gradevoli al palato.

Óleo EVO “Reserva do Produtor” da Sardenha DOP (500 ml) - Accademia Olearia: Como é produzido

Garanzia di filiera: La raccolta, fatta con l’ausilio di mezzi meccanici, è svolta esclusivamente direttamente dall’albero, non raccogliendo le olive cadute al suolo, quando il frutto è in un momento di media invaiatura.
Zona di produzione: Agro di Alghero in provincia di Sassari
Cultivar: Bosana, Semidana

Accademia Olearia, Sardenha

Ingredientes Óleo EVO “Reserva do Produtor” da Sardenha DOP (500 ml) - Accademia Olearia

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g