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biologicoTrufa preta fresca em forma de gancho 1 kg

    Tartufi Bianconi    Produto típico UmbriaUmbria

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Trufa preta fresca em forma de gancho 1 kg

O Trufas Negras Uncinadas, o Tuber uncinatum Chatin, é colhido e consumido de 1º de outubro a 31 de dezembro e é considerado por muitos uma variante preciosa da trufa de verão.
É colhido e limpo para nós pela Tartufi Bianconi, que o enviará diretamente para a sua casa.
Nesta página, apresentamos a você em quantidades de 1 quilograma.


Trufas Negras Uncinadas: características

As Trufas Negras Uncinadas devem seu nome à formação peculiar de suas esporas que, observadas ao microscópio, mostram pequenos filamentos semelhantes a ganchos.

A Negra Uncinada se assemelha muito à Trufa de Verão, mas possui algumas características que diferem desse tipo:
-a parte externa (chamada perídio) é verrucosa, constituída por verrugas negras menos acentuadas do que as da Trufa de Verão;
-a polpa (chamada gleba) é mais escura do que a da Trufa de Verão, quase na cor do chocolate quando a trufa está bem madura, e é atravessada por veios brancos muito ramificados;
-seu formato é variável, pode ser arredondado mas também achapado;
-suas dimensões variam entre as de uma noz e as de uma bola de tênis, sendo tendencialmente menores que as da Trufa de Verão.

Sendo um produto que nasce espontaneamente, pode variar muito em forma e dimensões, podendo apresentar arranhões externos ou outras imperfeições que, por outro lado, certificam sua naturalidade.

Método de conservação: a Trufa Negra Uncinada se conserva na geladeira de 7 a 15 dias entre 2º e 6º, envolta em papel toalha.

Trufa preta fresca em forma de gancho 1 kg: Como é produzido

Tartufi Bianconi, Umbria

Ingredientes Trufa preta fresca em forma de gancho 1 kg

Tartufo Nero Uncinato Tuber uncinatum Chatin.

Valores nutricionais

Trufa preta fresca em forma de gancho 1 kg: use na cozinha

O Trufas Negras Uncinato tem um aroma e sabor delicados, bem delineados e intensos, com notas de avelã, cogumelo porcini e grana. Perfeito para múltiplos usos na cozinha, tanto cozido quanto cru.
Pode ser utilizado p

Notas de degustação

Trufa preta fresca em forma de gancho 1 kg: emparelhamentos

Como armazenar Trufa preta fresca em forma de gancho 1 kg No seu melhor

Il Tartufo Nero Uncinato si conserva in frigorifero dai 7 ai 15 giorni tra i 2° e i 6°, avvolto in carta assorbente.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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