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biologicoDosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016

    Maso Martis    Produto típico Trentino-Alto ÁdigeTrentino-Alto Ádige

35,00 por 750 ml

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Entrega em: 2 - 4 dias
Disponibilidade: aproximando-se
Denominação: Trento DOC
Ano: 2016
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Dosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016

Il Dosaggio Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016 dell’Azienda Agricola Maso Martis è un metodo classico dal corpo e dai profumi intensi, minerale, dal carattere robusto e deciso. Elegante, equilibrato e armonico.

Vinificazione: Si esegue una vendemmia a mano alla quale segue immediatamente una pressatura soffice delle uve intere di Chardonnay e di Pinot Nero lavorate separatamente. Il Pinot Nero viene vinificato solo in acciaio, mentre il mosto di Chardonnay fermenta e affina in barriques per circa 8 mesi prima del tiraggio. Avviene la separazione dai lieviti e la preparazione della cuvée tra Pinot Nero e Chardonnay rispettivamente nella misura del 70% e 30%. La primavera successiva viene imbottigliato con l’aggiunta di lieviti selezionati. Dopo una permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi, viene eseguito il remuage manuale e quindi la sboccatura senza l’aggiunta della liqueur d’expedition e successivo confezionamento.

Cuvèe: 70% Pinot nero, 30% Chardonnay

Acidità totale: 8,00 g/l
Zuccheri: 0,00 g/l
Estratto secco: 24 g/l

Annata: 2016

Percentuale alcolica: 12.50 %

Dosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016: Como é produzido

Maso Martis, Trentino-Alto Ádige

Ingredientes Dosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016

Valores nutricionais

Dosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016: use na cozinha

Il Dosaggio Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016 dell’Azienda Agricola Maso Martis è un vino a tutto pasto: si sposa bene con piatti a base di pesce o crostacei, molto buono anche con i salumi e formaggi saporiti.


Degustazione

Colore: paglierino scarico
Perlage: bollicine sottili, molto persistenti
Profumo: deciso, intenso, leggermente di lievito, mandorla e nocciola
Gusto: secco con ottima acidità e sapidità bilanciate dal finale morbido.

Temperatura di servizio: 10°- 12°C

Notas de degustação

Dosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016: emparelhamentos

Como armazenar Dosagem de 750 ml Zero Trento DOC Riserva Millesimato BIO 2016 No seu melhor

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