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Saffronaise, la maionese vegetale allo zafferano di Matteo Bertoli, è un’assoluta novità sul mercato, sia italiano che internazionale. È un prodotto trasversale che può essere usato in una cucina giovane e dinamica, a tratti internazionale, abituata a pasti veloci fuori casa ma con un taglio gourmet, attenta a scegliere solo alimenti e ingredienti sani.
Saffronaise è composta solo da 5 ingredienti, è Vegan Friendly e Gluten Free. La maggior parte delle maionesi vegetali è realizzata con amidi lavorati e polveri di piselli o soia, ma non questa. È priva di qualsiasi allergene, non contiene conservanti, additivi e addensanti, è quindi perfetta anche per i bambini.
Questo è un prodotto termoresistente e possiede un’ottima shelf life. La scadenza è ad un anno dalla data di produzione; se aperta, non contenendo uova, si conserva a lungo.
È consigliato il consumo entro 7 giorni dall’apertura, per far sì che il prodotto possa essere gustato in tutta la sua freschezza e intensità.
Saffronaise, la maionese vegetale allo zafferano di Matteo Bertoli, è perfetta per l’aperitivo su bruschette o crackers di semi, ottima con il pinzimonio. È ideale come base per dressing di insalate. È l’alternativa gourmet a tutte le salse abitualmente usate con hamburger, sandwich e patatine fritte, nonché con tutti gli elementi tipici dell’ambito fast food.
È anche ideale come parte acida per la mantecatura. È un ottimo complemento per patate e verdure al forno. Rende armoniosi e speciali i piatti di verdure, dona rotondità a piatti a base di proteine, come carni e pesce pregiati, e dà contrasto di sapore in dessert a base di frutta.
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Açafrão Vegetal Maionese de Açafrão 20g
Lombardia
