O Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 de Vecchie Terre di Montefili é um Supertuscan realmente único e emocionante.
Obtido a partir de Cabernet Sauvignon e Sangiovese, é um vinho único e reconhecível pois sabe expressar completamente o ambiente de Montefili. Na sua grande complexidade, graças também ao envelhecimento em madeira pequena, exibe estrutura e maciez sem abrir mão da nota viva e fresca que a altitude e o galestro lhe proporcionam.
Altitude: 500m acima do nível do mar
Localização: Colinar
Composição do Solo: Galestro
Idade das Vinhas: Vinhedo dos primeiros anos oitenta
Sistema de Treinamento: Cordão espaldeira
Variedade: Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 20%
Vinificação: Fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração em aço
Aging: Mínimo de 28 meses em barricas de 10hl, tonneau de 5hl e barrique para 5%
Aging em Garrafa: Mínimo de 12 meses
Teor Alcoólico: 13,50%
O Bruno di Rocca Toscana Rosso IGT 2016 da Vecchie Terre di Montefili deve ser bebido acompanhado de caça, carnes vermelhas e queijos curados.
Prêmio Gold em 2020
€ 87,90
por 750ml
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