Gorgonzola orgânica DOP 200g

O Gorgonzola DOP BIO di Arrigoni é um queijo azul, macio, de pasta crua produzido com leite de vaca integral, cujo nome é o de uma cidade lombarda nas proximidades de Milão onde se diz que nasceu no século XII para recuperar um coalho esquecido no dia anterior.
O uso de leite de agricultura biológica permite associar as peculiaridades do Gorgonzola tradicionalmente doce e cremoso à filosofia de viver saudável.

Envelhecimento: mínimo 50 dias
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado de agricultura biológica, sal, coalho.
Alergénios: leite

Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Valor energético: 317 Kcal / 1315 Kj
Gorduras: 26.0g, das quais saturadas 17.5g
Carboidratos: 1.1g dos quais açúcares 1.1g
Proteínas: 19.6g
Sal: 1.8g

Prazo de validade: 45 dias

Gorgonzola orgânica DOP 200g: Como é produzido

Arrigoni Formaggi, Lombardia

Ingredientes Gorgonzola orgânica DOP 200g

Latte vaccino pastorizzato da agricoltura biologica, sale, caglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 45 giorni

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 317 Kcal / 1315 Kj
Grassi: 26.0g, di cui saturi 17.5g
Carboidrati: 1.1g di cui zuccheri 1.1g
Proteine: 19.6g
Sale: 1.8g