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O Gorgonzola DOP picante de Arrigoni é um queijo azul, macio, de massa crua produzido com leite de vaca integral, cujo nome é o de uma cidade lombarda nos arredores de Milão, onde se diz que nasceu no século XII para recuperar uma coalhada esquecida no dia anterior.
A versão picante apresenta veios azul/verde mais acentuados, uma massa mais quebradiça e seca com um sabor mais definido devido tanto ao tipo de fungos quanto à maturação
prolongada.
Maturação: mínimo 80 dias
Vida de prateleira: 60 dias
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, coalho.
Alergénios: leite
Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Valor energético: 352 Kcal / 1460 Kj
Gorduras: 28.7g, das quais saturadas 19.0g
Carboidratos: 1.0g dos quais açúcares 1.0g
Proteínas: 22.5g
Sal: 2.6g
O Gorgonzola DOP piccante di Arrigoni (que nesta página te apresentamos em 1/16 de forma 750g aproximadamente) é um queijo azul excelente em acompanhar com mascarpone, talvez com uma guarnição de noze
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Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gorgonzola DOP picante 1/16 de forma 750g
Lombardia
