O Gorgonzola DOP picante de Arrigoni é um queijo azul, macio, de massa crua produzido com leite de vaca integral, cujo nome é o de uma cidade lombarda nos arredores de Milão, onde se diz que nasceu no século XII para recuperar uma coalhada esquecida no dia anterior.
A versão picante apresenta veios azul/verde mais acentuados, uma massa mais quebradiça e seca com um sabor mais definido devido tanto ao tipo de fungos quanto à maturação
prolongada.
Maturação: mínimo 80 dias
Vida de prateleira: 60 dias
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, coalho.
Alergénios: leite
Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Valor energético: 352 Kcal / 1460 Kj
Gorduras: 28.7g, das quais saturadas 19.0g
Carboidratos: 1.0g dos quais açúcares 1.0g
Proteínas: 22.5g
Sal: 2.6g
O Gorgonzola DOP piccante di Arrigoni (que nesta página te apresentamos em 1/16 de forma 750g aproximadamente) é um queijo azul excelente em acompanhar com mascarpone, talvez com uma guarnição de noze
€ 14,90
por 1/16 di forma 750g ca.
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gorgonzola DOP picante 1/16 de forma 750g
Lombardia
