O Quartirolo Lombardo DOP de Arrigoni é um queijo fresco de massa mole cujo nome deriva do termo “quartirola”, com o qual no passado se identificava a erva obtida na última colheita antes do inverno, também denominado “quarto corte”.
Formato: forma inteira 2.6kg
Validade: 40 dias
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, coalho.
Alergênicos: leite
Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Valor energético: 262 Kcal / 1086 Kj
Gorduras: 21.1g, das quais saturadas 15.1g
Carboidratos: 3.0g, dos quais açúcares 3.0g
Proteínas: 15.0g
Sal: 1.7g
O Quartirolo Lombardo DOP di Arrigoni (que nesta página te apresentamos em forma inteira aproximadamente 2,6kg) é um queijo que combina perfeitamente com nozes, azeite extravirgem, uvas, maçãs e mel. O Notas de degustação
Quartirolo Lombardo DOP em forma integral 2,6 kg: emparelhamentos
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Quartirolo Lombardo DOP em forma integral 2,6 kg
Lombardia
