Reserva de Lugana “Madrepérola” DOP BIO 2022 - Perla del Garda

A Madre Perla Lugana Riserva DOP BIO 2022 da Perla del Garda é um vinho branco fresco, frutado e de boa estrutura.

Castas: Trebbiano di Lugana 100%
Localização geográfica: Lonato del Garda, zona colinar
Altitude: 150-250 m acima do nível do mar.
Tipo de solo: Argiloso calcário, origem morênica
Sistema de cultivo: Guyot
Idade média das vinhas: 20 anos
Densidade de plantio: Cerca de 5.000 videiras por hectare
Vindima: Colheita manual realizada em Setembro
Vinificação: Aclimatamento a baixa temperatura 10°C, seleção cuidadosa das uvas
Prensagem: Suave, da uva inteira
Fermentação: Em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada Temperatura de fermentação: 15°C
Duração da fermentação: 8/10 Dias
Aperfeiçoamento: Permanência em aço sobre as borras por pelo menos 12 meses

Teor alcoólico: 13% vol

Reserva de Lugana “Madrepérola” DOP BIO 2022 - Perla del Garda: Como é produzido

Perla Del Garda, Lombardia

Ingredientes Reserva de Lugana “Madrepérola” DOP BIO 2022 - Perla del Garda

Valores nutricionais