A Vigna Cavenago Ghemme DOCG 2011 daAzienda Agricola Mirù é um vinho que, graças a métodos de cultivo natural e a um cuidadoso trabalho de afinamento adaptados da empresa, pode se situar entre os melhores vinhos italianos, apreciados tanto na Itália quanto no exterior.
Variedade: 85% nebbiolo, 15% Vespolina
Fermentação: fermentação alcoólica e malolática em tanques de aço a temperatura controlada.
Afinamento: o vinho é envelhecido em grandes barris de Carvalho Francês e da Eslavônia por 24 meses.
Afinamento em garrafa: 6 meses
Possibilidade de envelhecimento: 12-18 anos
Safra: 2011
Teor alcoólico: 12,5% vol.
A Vinha Cavenago Ghemme DOCG 2011 da Agricola Mirù é um vinho que combina perfeitamente com carnes vermelhas, caça, assados, cozidos e queijos curados.
Cor:
Prêmio Rosso em 2020
€ 27,00
por 750ml
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