Il Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2021 di Perla del Garda è un vino bianco fresco, di grande stile e finezza.
Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%
Collocazione geografica: Lonato del Garda, zona collinare
Altitudine: 150-250 mt sul livello del mare.
Tipologia di terreno: Calcareo argilloso, origine morenica
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti: 20 anni
Densità di impianto: Circa 5.000 viti per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale effettuata a Settembre
Vinificazione: Acclimatamento a bassa temperatura 10°C, selezione accurata delle uve
Pressatura: Soffice, dell’uva intera
Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Temperatura di fermentazione: 15°C
Durata della fermentazione: 8/10 Giorni
Affinamento: Permanenza in acciaio sui lieviti per almeno 20 mesi
Gradazione alcolica: 13% vol
Il Madonna della Scoperta Lugana Superiore DOC 2021 di Perla del Garda è un vino da pronta beva che esprime il meglio in abbinamento cibo-vino. Ideale per antipasti e semplici primi piatti della cucina di terra, carni bianche, pesce ed ortaggi misti.
Di color giallo paglierino tenue con riflessi tendenti al dorato.
Profuma di frutta fresca, in particolare di mela e pesca bianca e piacevoli note agrumate. Il suo sapore ha un gusto ampio, rotondo e corposo.
Prêmio Rosso em 2019
€ 23,90
por 750ml
português
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Lugana Superiore DOC “Madonna dos Descobrimentos” 2021 - Perla del Garda
Lombardia
