Vinho nobre de Montepulciano DOCG BIO “Salco” 2015 - Salcheto
O Salco Vino Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2015 da vinícola Salcheto é um vinho proveniente da vinha mais madura da empresa, a do Salco. É obtido graças a um clone de Sangiovese Prugnolo Gentile que a cada colheita atinge com facilidade uma leve sobrematuração. Depois de 2 anos em madeira, amadurece por 4 anos em garrafa.
O 2015 se revelou um ano com clima tudo considerado equilibrado para o território, caracterizado por um mês de agosto extremamente quente que aqueceu bastante a acidez: resultaram vinhos carnudos e decididamente macios, praticamente “para beber e comer”. O Salco, vinificado apenas com leveduras indígenas e sem adição de sulfitos, interpreta este ano com elegância e frescor graças ao pedoclima de Salcheto, desde os solos argilosos até as amplas variações térmicas.
Castas: 100% Sangiovese Prugnolo Gentile
Vinhedo: Salcheto - Montepulciano
Envelhecimento: 24 meses, 30% barrica 70% Tonneaux
Afinação: em vidro 36 meses
Maturação esperada: 12-15 anos
Ano: 2015
Teor Alcoólico: 14% vol.
Extrato Seco: 29,80
Ph: 3,69
Acidez Total: 4,96
Resíduo Açucarado: 0,83
O Salco Vino Nobile di Montepulciano BIO DOCG 2015 da adega Salcheto é um vinho tinto que combina perfeitamente com pratos de carne da alta cozinha e carne de caça. Você também pode apreciá-lo acompanhado de queij
Prêmio Rosso em 2019
€ 42,00
por 750ml
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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