O Langhe Bianco In Amphoris DOC 2022 daAzienda Agricola Ronchi é um vinho branco piemontês produzido com as melhores cepas de Arneis e maturado em ânforas de terracota.
Cepa: Arneis 100%
Vinhedos: Município de Guarene, na localidade "Bosco"
Solo: terreno de mistura média com infiltrações arenosas sobre esqueleto marnoso.
Cultivo: quase inteiramente manual; fileiras em espiral que seguem as curvas de nível. Poda à moda tradicional de Guyot com modificação em arco e 7-8 gemas no ramo frutífero. O trabalho de outono do solo é realizado em linhas alternadas, semeando leguminosas e outras ervas de cobertura. Não se pratica adubação e desherbação química. Os tratamentos antiparasitários baseiam-se na luta integrada e no método de confusão sexual com feromônios contra a traça.
Colheita: as uvas são colhidas manualmente, habitualmente na segunda quinzena de setembro.
Vinificação: começa com a desengaçamento e prensagem suave das cachos. A fermentação ocorre a temperatura controlada em torno de 16-18° C em recipientes de aço.
Maturação: a maturação ocorre em ânforas de terracota por pelo menos 8 meses antes de prosseguir com o engarrafamento na tarde da primavera seguinte à colheita. Segue-se um adequado afinamento em garrafa.
Teor alcoólico: 14% vol
O Langhe Bianco In Amphoris DOC 2022 da Azienda Agricola Ronchi é um vinho branco que se adapta a carnes brancas assadas, peixes brancos ao forno, tortas e frituras de vegetais, queijos macios de m
Prêmio Rosso em 2020
€ 17,90
por 750ml
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
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David Mc
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Francesco
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Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vinho branco Langhe em Amphoris DOC
Piemonte
