O V Years Pinot Bianco Alto Adige Gran Riserva DOC 2013 da Cantina Merano é um vinho branco fino e elegante. Um refinado vinho de meditação cujas uvas provêm de um único vinhedo situado sob o Castelo Tirolo.
A criação deste vinho reserva requer cuidado especial e grande atenção aos detalhes. Os pressupostos são a utilização dos melhores clones, o controle rigoroso do rendimento e um trabalho meticuloso manual. Após a cuidadosa prensagem da uva inteira com sedimentação natural, essa obra-prima é deixada em repouso sobre as leveduras finas por um ano em barricas de carvalho e por mais quatro anos em aço. Somente após mais de cinco anos (como também lembra o nome) este vinho reserva extraordinário está pronto para a garrafa.
Castas: 100% Pinot Bianco
Terrenos: leves, permeáveis e de origem morênica
Idade das videiras: 20 anos
Vinificação: prensagem delicada a cacho inteiro com sedimentação natural. Fermentação e maturação em grandes barricas de carvalho e tanques de aço por 12 meses. Segue a assemblagem, a maturação sobre as leveduras finas em tanques de aço por 4 anos e a maturação em garrafa por 4 meses.
Teor alcoólico:14,50% vol
Acidez total: 5,3 g/l
Açúcar residual: 2,7 g/l
A Cantina Merano nasceu em julho de 2010 da fusão de duas históricas vinícolas meranesas: a Cantina Vini Merano, constituída em 1952, e a Cantina Burggräfler, fundada em 1901.. [Vá para a ficha da Cantina Merano]
O V Years Pinot Bianco Alto Adige Gran Riserva DOC 2013 da Cantina Merano é um vinho excelente para combinar com aperitivos leves, receitas à base de canederli e peixe.
Cor: amarelo limão vibrante
Cheiro: complexo e rico em nuances, aroma de cítricos e ervas, nota delicada defumada
Sabor: elegante, harmônico, único e bem estruturado com um retrogosto persistente
Temperatura de serviço: 12-14 graus
Possibilidade de envelhecimento: um vinho que não teme o envelhecimento, aliás o adora e expressa suas notas por 10 anos ou mais se conservado de forma adequada, portanto, no escuro, a temperatura constante e obviamente não muito alta ou baixa.
Prêmio Gold em 2020
€ 73,90
por 750ml
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
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David Mc4.9/5
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Pinot Blanc Gran Riserva DOC do Tirol do Sul “V anos” - Cantina Merano
Trentino-Alto Ádige
