Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (750 ml) - Saguato

Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (750 ml) - Saguato

O azeite extra virgem de oliva Taggiasca não filtrado do Antico Frantoio di Saguato é um azeite obtido diretamente e unicamente de azeitonas Taggiasche das vales Dianesi.

Esse azeite é o resultado de uma prensagem realizada com azeitonas colhidas e prensadas no mesmo dia. Azeitonas colhidas em diferentes períodos do ano, de novembro ao final de fevereiro, e prensadas no moinho da empresa.
A colheita é realizada rigorosamente à mão com colhedores pneumáticos, em redes colocadas no momento para coletar apenas as azeitonas batidas e não aquelas que caíram naturalmente ao longo do tempo, o que comprometeria a qualidade do azeite.
A prensagem é realizada no mesmo dia no moinho, com processamento a frio, sempre abaixo de 27°C.

Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Energia 3389 KJ / 824 kcal
Gorduras 91.6 g
Das quais ácidos graxos saturados 15.2 g
Monoinsaturados: 68,1 g
Polinsaturados: 8,3 g
Carboidratos 0 g
Dos quais açúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (750 ml) - Saguato: Como é produzido

Antico Frantoio di Saguato, Ligúria

Ingredientes Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (750 ml) - Saguato

Olive varietà taggiasche.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia 3389 KJ / 824 kcal
Grassi 91.6 g Di cui acidi grassi saturi 15.2 g
Monoinsaturi: 68,1 g
Polinsaturi: 8,3 g
Carboidrati 0 g Di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g