Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2019 750ml

O Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2019 da Bisol é um Prosecco único que nasce nas colinas dos Poderi Bisol a partir de uvas glera, verdiso e pinot branco. As duas primeiras variedades, em particular, encontram seu habitat ideal nos solos argilosos conhecidos como “crede”.

“Crede” é o termo dialetal que indica a argila, elemento que caracteriza o solo das vinhas, antigamente cobertas pelo mar, selecionadas no Município de Valdobbiadene para a criação deste Prosecco Superiore. O solo argiloso permite reter a água perto das raízes das vinhas, evitando que sofram com a seca. A uva se enriquece assim com ácidos nobres que conferem elegantes e delicadas notas florais. 

Uvas: Glera 85% mínimo, depois verdiso e pinot branco.
Exposição das vinhas: Sul, Sudeste
Altura: 250 metros s.n.m.
Sistema de cultivo: duplo capovolto.
Época de colheita das uvas: final de setembro; colheita manual.

Percentagem de álcool: 11,5 % vol.
Teor de açúcar: 7,5 gramas por litro
Acidez total: 5,6 gramas por litro

Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2019 750ml: Como é produzido

Bisol, Vêneto

Ingredientes Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2019 750ml

Valores nutricionais