'Nduja Calabrian em um frasco de 180g

'Nduja Calabrian em um frasco de 180g

Embaixadora e orgulho do Made in Calabria, a 'Nduja é o salame calabrese por excelência, conhecida e consumida em todo o mundo.
A Nduja é um embutido atípico que geralmente, pela sua consistência macia e cremosa, é encontrada como salame para passar em vez de fatiar.

'Nduja Calabrian em um frasco de 180g: Como é produzido

A 'Nduja é produzida mediante a atenta seleção e moagem de partes gordurosas do porco (barriga, bochecha, gordura) e de aparas de partes magras, ao qual se adiciona sal e o inconfundível sabor da pimenta vermelha calabresa, como elemento fundamental de uma boa 'Nduja Calabrese em pote.

Casate Normanne, Calábria

Ingredientes 'Nduja Calabrian em um frasco de 180g

Ingredientes: Carne, gordura de porco 70%, pimenta picante 27%, sal, óleo de semente de girassol.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico 543 Kcal / 2270 KJ
Grassi 50 g di cui saturi 8.8 g
Carboidrati 1.16 g di cui zuccheri 0.43 g
Proteine 4.21 g
Sale 3.2 g
Shelf life: 6 mesi