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€ 16,90
por 500 ml
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No coração do Abruzzo nasce a Fattoria Cretarola, seus 12 hectares de terreno colinar e a paixão por seus produtos permitem dar vida a óleos verdadeiramente excepcionais.
A empresa sabe combinar habilidosamente a tradição com a inovação, acompanhando do início ao fim todo o processo: da colheita das azeitonas à elaboração e produção das melhores excelências locais.
Os produtos da Fattoria Cretarola no ano de 2020 receberam o prêmio Tre Foglie “Oli d’Italia” do Gambero Rosso, e já foram novamente marcados para o ano de 2021.
O óleo Evo Colle Romano Blend é produzido com azeitonas colhidas à mão e selecionadas grão a grão; segue um processo de moagem a 21 graus que permite preservar as características nutritivas e organolépticas típicas. Durante todo o processo, a temperatura é constantemente controlada.
Até hoje, todos os rótulos deste fantástico óleo são assinados pela vovó Maria.
Blend:
Dritta: 70%
Intosso: 20%
Castiglionese: 10%
A nível olfativo destacam-se os perfumes de tomate maduro, alcachofra, erva desfiada e ervas aromáticas; na boca o produto se apresenta amargo e picante, com um sabor muito intenso.<
€ 16,90
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