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biologicoBagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g

    Milk Coop    Produto típico CampâniaCampânia

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Entrega em: 2 - 4 dias
Disponibilidade: aproximando-se
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte, Solfiti superiori a 10 mg/L



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Bagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g

Pecorino Bagnolese afinado no vinho Taurasi da Milk Coop é um queijo que é definido como único em sua espécie, pois representa uma dupla excelência irpina: a matéria-prima, ou seja, o leite da Ovelha Bagnolese, e o vinho Taurasi, considerado precioso e conhecido pelos entendidos. Definir este queijo delicioso é reducionista!

Primeiramente, falemos da matéria-prima. O leite com o qual o queijo pecorino ao vinho Taurasi é produzido vem da Ovelha Bagnolese, também conhecida como Malvizza. A genuinidade do produto está precisamente ligada a essas últimas! O motivo? As ovelhas Malvizze são deixadas soltas e se alimentam do que a natureza lhes oferece nos caminhos das pastagens Irpinas.

O queijo é então imerso no vinho Aglianico Taurasi até que externamente ele se torne de uma cor escura. É nesse momento que o aroma do vinho se transmite definitivamente ao queijo. 
Este queijo representa a união de dois territórios irpinos: Bagnoli Irpino pelo leite e Taurasi pelo vinho.
A maturação do pecorino bagnolese ao vinho Taurasi é de cerca de 9 meses.

Bagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g: Como é produzido

Milk Coop, Campânia

Ingredientes Bagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g

Ingredientes: leite 100% de ovelha, sal 3%, coalho 2%, vinho Aglianico Taurasi.
Alérgenos: leite e pode conter vestígios de sofre.
Prazo de validade: 6 meses

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1972 kj / 475 kcal
Grassi 38 g di cui saturi 22,5 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 32 g
Fibre 0,2 g
Sale 1,80 g

Bagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g: use na cozinha

Pecorino Bagnolese envelhecido no vinho Taurasi da Milk Coop (que nesta página te apresentamos em formato de 900 gramas) tem um intenso perfume de leite de ovelha, em perfeita harmonia com os aromas do vin

Notas de degustação

Bagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g: emparelhamentos

Como armazenar Bagnolese Pecorino envelhecido com vinho Taurasi 900g No seu melhor

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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