Caciocavallo com trufa 800g

Caciocavallo com trufa 800g

O Caciocavallo ao trufa da Milk Coop é um produto lácteo de excelência, criado por uma seleção cuidadosa das matérias-primas, como o leite de vaca de pastagens irpinas e sannitas e a trufa preta de Bagnoli Irpino, um produto precioso que faz parte do patrimônio gastronômico local.

Um produto valioso, com um sabor intenso e tendencialmente doce. O caciocavallo ao trufa é rigorosamente produzido com técnicas tradicionais pelo Mastro Casaro Pasquale Nigro da Milk Coop. 
Após a adição da trufa em lascas, o caciocavallo é moldado com sua clássica forma.

Caciocavallo com trufa 800g: Como é produzido

Milk Coop, Campânia

Ingredientes Caciocavallo com trufa 800g

Ingredientes: leite 100% de vaca campana, sal 3%, coalho 2%, trufa de Bagnoli Irpino.
Alérgenos: leite
Vida útil: 6 meses

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1496 kj / 360 kcal
Grassi 26 g di cui saturi 18 g
Carboidrati 2 g di cui zuccheri 2 g
Proteine 29,4 g
Fibre 0 g
Sale 2,7 g