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O queijo é enriquecido com sabores frescos e marcantes: cebolinha, erva-pepperina, tomilho, hortelã, alecrim e pimenta. Essas ervas espontâneas são cultivadas organicamente, preservando seu sabor e propriedades originais.
As rebanhos autóctones de onde vem o leite crescem nos pastos verdes entre o Planalto do Laceno e os Montes Picentini, alimentando-se de feno de grão-de-bico e erva-médica, garantindo um produto genuíno e de alta qualidade.
O pecorino bagnolese curado com mistura de aromas é maturado por cerca de 9 meses, o tempo necessário para ter uma cor amarelo-pálido, uma massa semi-dura e um sabor levemente picante, acompanhado pelo sabor das ervas aromáticas. Ideal para uma refeição completa e rápida ou para enriquecer uma tábua saborosa.
Queijo de massa semi-dura, temperado com azeite aromatizado e alecrim. Cura de cerca de 9 meses
Sabor fragrante e delicado com leve toque picante
Ingredientes: Leite fresco de ovelha Campano, Sal, Coalho, Alecrim
Alérgenos: leite
Prazo de validade: 6 meses
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1972 kj / 475 kcal
Grassi 38 g di cui saturi 22,50 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 32 g
Fibre 0,2 g
Sale 1,8 g
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