Cebola com vinho tinto e laranja 250g

Cebola com vinho tinto e laranja 250g

A Cebola Roxa e a Cebola Roxa de Cannara para saborear o ano todo

Uma compota de cebolas deliciosa para enriquecer até mesmo o prato mais simples de vocês. Os vegetais que são selecionados e utilizados de acordo com a estação são as cebolas roxas, que depois são preparadas habilidosamente com açúcar mascavo e vinho tinto da região do Lago de Garda.

Açúcar mascavo e vinho tinto da região do Lago de Garda, os ingredientes que acompanham essas cebolas roxas

O açúcar mascavo, outro ingrediente chave dessa compota, é um açúcar biológico bruto obtido diretamente do suco extraído da cana mediante operações artesanais, sem recorrer ao uso de substâncias e tratamentos químicos.

Por último, mas não menos importantes, estão o vinagre de vinho tinto e o vinho tinto, que são selecionados na região do Lugana, próximo ao Lago de Garda (leia 3 particularidades enogastronômicas que dizem respeito ao Lago de Garda).

Cebola com vinho tinto e laranja 250g: Como é produzido

SuccuLento, Lombardia

Os fundadores da Garda Gourmet, a empresa criadora do SuccuLento, são Damiano Costelli, responsável pela área comercial e pesquisador de sabores, Carlo Noventa, chef com experiência em restaurantes estrelados tanto na Itália quanto no exterior... Vá para a ficha do SuccuLento

Ingredientes Cebola com vinho tinto e laranja 250g

Ingredientes: cebolas roxas (selecionadas de acordo com a sazonalidade), vinho tinto (sulfites), vinagre de vinho tinto (sulfites), açúcar mascavo, sal, casca de laranja.

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g
Energia Kcal 67/ Kj 281
Gorduras 0,1g das quais ácidos graxos saturados 0g
Carboidratos 8,4g dos quais açúcares 7,6g
Proteínas 1,2g
Sal 20,1g