Mini babà com Limoncello 350g

Mini babà com Limoncello 350g

O Mini babà de Limoncello nascido da uma paixão pasteleira do Mestre Michele Somma

O babà no laboratório do Mestre Padeiro Michele Somma è, como se costuma dizer, uma coisa séria. A paixão pela tradição pasteleira e suas técnicas inovadoras levaram à criação dos mini babà de limoncello, uma verdadeira delicadeza para o paladar.

Os altos padrões qualitativos respeitados para os babà da La Delizia Pasticceria Artigianale

Graças à experiência e à criatividade colocadas em prática pelo Mestre Padeiro Michele Somma, hoje podemos oferecer-lhe um produto doce artesanal que não só respeita altos padrões qualitativos no que diz respeito à escolha dos ingredientes, mas retoma e reinterpreta os ditames da tradição, através de técnicas inovadoras, que realçam os sabores e as nuances aromáticas dos doces individuais. 

O babà de Limoncello que exalta a bela estação e a Costa Amalfitana

Os Mini babà de Limoncello são uma alternativa fresca e original do doce mais macio e suculento da tradição napolitana: o babà de rum. Imersos em uma calda de Limoncello obtido de limões rigorosamente provenientes da Costa Amalfitana, esses doces macios liberam no paladar notas cítricas sensacionais, assertivas e frescas. Um produto que reúne em sè não só a bela estação, mas sobretudo o sabor e o perfume da Costa de Amalfi.

Mini babà com Limoncello 350g: Como é produzido

La Delizia Pasticceria Artigianale, Campânia

Nascida no início dos anos 90 por vontade do mestre confeiteiro Michele Somma, a confeitaria La Delizia de Santa Maria La Carità presta homenagem à longa tradição que a produção doceira napolitana possui, interpretando-a à sua maneira com dedicação...vá à ficha do produtor

Ingredientes Mini babà com Limoncello 350g

Ingredientes: farinha 00, ovos frescos de categoria A, manteiga, mel, sal e fermento fresco.

Ingredientes do licor: álcool hidratado, açúcar, infusão de cascas de limão.

Valores nutricionais médios por 100g
Energia Kcal 657/ Kj 2750
Gorduras 22,80g
das quais ácidos graxos saturados 9,60g
Carboidratos 86,70g
das quais açúcares 40,60g
Proteínas 14,90g
Sal 0,66g
Fibras 2,1g
Álcool etílico 7,80

Valores nutricionais