Os baci di Cherasco são uma deliciosa privilégio do Piemonte, à base de uma fina mistura de chocolate amargo com 65% de massa de cacau combinado com as avelãs Piemonte torradas segundo uma antiga receita e trituradas grosseiramente. O seu nome deriva da cidade de Cherasco, situada na região de Cuneo, onde esses docinhos foram inventados no final de 1800.
Os beijos de Cherasco são feitos com chocolate meio amargo, avelãs moídas e açúcar, que são misturados juntos e depois moldados em forma de cilindro. Uma vez cozidos, são cortados em fatias e cobertos com açúcar de confeiteiro. São muito fragrantes e saborosos, com uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Hoje os beijos de Cherasco são muito apreciados em toda a Itália e tornaram-se um símbolo da confeitaria piemontesa.
Ingredientes: Chocolate (massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante: lecitina de SOJA, aroma natural de baunilha. Cacau min. 65%), AVELÃS Piemonte IGP torradas (40%).
Recomendamos saboreá-los com um copo de amaro de ervas, com um vinho doce ou com barolo chinato.
€ 18,00
por 135g
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