Livro Cum Grano Salis - pastelaria saborosa

Livro Cum Grano Salis - pastelaria saborosa

Cum Grano Salis è un libro attraverso il quale lo chef Fabio Tacchella, magistralmente come pochi, ci indica i dettami più innovativi riguardanti la pasticceria salata ed il finger food. 

Dettagliati passaggi fotografici scandiscono le sequenze delle varie fasi preparatorie per facilitare la realizzazione delle ricette e poter usare al meglio l'attrezzatura idonea e disponibile. 

Livro Cum Grano Salis - pastelaria saborosa: Como é produzido

Decorfood Italy, Vêneto

Ingredientes Livro Cum Grano Salis - pastelaria saborosa

Valores nutricionais