Este Pecorino Altissimo Cherri d’Acquaviva de 2021 produzido por Cherri, nasce de uma casta autóctone e é vinificado em pureza.
Teor alcoólico: 14%
Este Pecorino Altissimo Cherri d’Acquaviva de 2021 é produzido através de um sistema de cultivo que prevê a fileira com poda a Guyot, com uma densidade de plantio de 5000 pé/Ha. As uvas são colhidas nos primeiros dias de outubro. A casta é cultivada em um solo predominantemente argiloso e rico em microelementos. Quanto à tecnologia de produção, prevê uma maceração prefermentativa a frio de 24 horas, com uma prensagem suave das uvas. Finalmente, a fermentação alcoólica se desenvolve a temperatura controlada e a maturação em tanques de aço por alguns meses.
Sobre as exuberantes campanhas circundantes, emolduradas pelos montes Sibillini a sudoeste e pelo mar Adriático a leste, descansa a Empresa Agrivitivinícola Cherri d'Acquaviva... Vá para a ficha de Cherri
Pecorino Altissimo Cherri d’Acquaviva: pureza
Este vinho combina com toda a cozinha marinha, adapta-se bem também a pratos de massa, carnes brancas ou frituras mistas. O copo ideal onde deve ser servido o Peco
Este Pecorino Altissimo Cherri d’Acquaviva de 2021 com a cor viva e luminosa, dotado de leves reflexos verdes.
No nariz, exala uma intensidade aromática típica da casta com notas de fruta madura, pêssego e melão amarelo, mas também notas florais de giesta e acácia.
Na boca, expressa-se com um belo corpo e grande espessura, mitigado por uma grande frescura.
€ 19,00
por 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Escritório Pecorino Docg “Altissimo” - Cherri d'Acquaviva
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