Este Spumante Extra Brut Rosè produzido pela La Pria, nasce nas Colinas de Alonte e Orgiano nos Colli Berici, ao sul de Vicenza.
Teor alcoólico: 11,5%
Residuo de açúcar: 5 g/l
A colheita da uva para Spumante Extra Brut Rosè La Pria ocorre em agosto, em forma de cordão duplo esporonado. Quanto à vinificação, é suavemente prensada através de prensas pneumáticas adequadas. O envelhecimento e a permanência sobre as borras nobres em aço dura quatro meses. Para a espumantização, foi escolhido o método italiano Martinotti (Charmat). A fermentação primária é realizada a uma temperatura controlada muito baixa e com leveduras selecionadas. Por fim, no que diz respeito à prensa de espuma procede-se com temperatura de refermentação a 16°C. Em seguida, realiza-se a estabilização tartárica a frio (-4 °C) e, por último, termina-se com a microfiltração antes do engarrafamento para separar as células das leveduras do vinho espumante.
Mescla: 90% Glera, 10% Pinot noir
A história dos Colli Berici è começou há 60 milhões de anos, na altura do Trópico de Câncer. Hoje os Colli Berici são um lugar maravilhoso, uma alternância de vales, altiplanos e relevos, que surpreendem com um ambiente extraordinário, e uma natureza aberta a paisagens superb... Vai à ficha de "La Pria"
A Pria ideal para aperitivo e muito mais
Este Espumante Extra Brut Rosè La Pria foi criado para o aperitivo, mas também é um vinho ideal para toda a refeição, graças às suas bolhas mu
Fresco e leve,
O Espumante Extra Brut Rosé La Pria aparece lustroso, rosa suave com reflexos brilhantes cor de coral, com bolhas muito finas e perlage persistente. Conjunto aromático caracterizado por sensações frutadas de maçã, pêssego branco, citrinos como grapefruit rosa, morangos silvestres, framboesa, groselha e notas florais de flores de pêssego. O gole é fresco, salino com percepções minerais e um final que remete ao citrus do grapefruit rosa.
Combina-se perfeitamente com pratos frios e leves, como uma caprese ou uma bandeja de presunto cru de maturação média, com risotos de legumes, pratos principais de peixe não muito elaborados e carnes brancas assadas ou grelhadas. Perfeito com peixe cru e sushi. Também é recomendado para acompanhar a pizza.
€ 16,90
por 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vinho Espumante Extra Brut Rosè - La Pria
Vêneto
