Prosecco DOC Brut orgânico - La Pria
Este Prosecco DOC Brut Bio produzido pela La Pria, nasce nas Colinas de Alonte e Orgiano nos Colli Berici, ao sul de Vicenza.
Teor alcoólico: 11,5%
Resíduo açucarado: 9 g/l
A colheita da uva para Prosecco DOC Brut Bio La Pria ocorre em agosto, em forma de dupla corda espaldeira. Quanto à vinificação, por sua vez, a uva é suavemente prensada através de prensas pneumáticas apropriadas. O envelhecimento e a permanência sobre as borras nobres em aço dura quatro meses. Para a espumantização foi escolhido o método italiano Martinotti (Charmat). A fermentação primária é realizada em temperatura controlada muito baixa e com leveduras selecionadas. Por fim, quanto à fabricação de espuma procede-se com temperatura de refermentação a 16°C. Em seguida, realiza-se a estabilização tartárica a frio (-4 °C) e, para concluir, finaliza-se com a microfiltração antes do engarrafamento para separar as células das leveduras do vinho espumante.
Composição: 100% Glera
A história dos Colli Berici è começou há 60 milhões de anos, na altura do Trópico de Câncer. Hoje os Colli Berici são um lugar maravilhoso, uma alternância de vales, planaltos e elevações, que surpreendem com um ambiente extraordinário, e uma natureza aberta a paisagens superb... Vá para a ficha de "La Pria"
A Pria ideal para aperitivo e não só
Este Prosecco DOC Brut Bio produzido pela La Pria é ideal para o aperitivo, mas também é um vinho perfeito para toda a refeição, graças às suas bolhas muito finas e ao pe
Vinho espumante Prosecco biológico Amarelo palha claro com alguns traços de uma tonalidade amarelo-esverdeada. A textura, o tamanho das bolhas é muito fino e a persistência da efervescência é prolongada e constante ao longo do tempo. Presença de sensações frutadas de maçã Golden, florais de camomila, flores de sabugueiro e lavanda. O gole é fresco e salino, macio e com um acento doce, imerso em frescor cítrico e sensações salgadas. Finaliza bastante longo, trazendo à memória a casca de cítricos.
Vinho para harmonizar com a cozinha do mar, como por exemplo crustáceos cozidos em água salgada. Ótimo também com tortas salgadas e aperitivos. Prefere queijos de massa macia e com leve acidez, ou queijos de curta maturação e de massa semidura como o Asiago doce e o Monte Veronese de leite cru.
€ 15,70
por 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vêneto
