Caponata siciliana 280g

Caponata siciliana 280g

A Caponata da Antica Bottega Siciliana è uma viagem pelos sabores autênticos da ilha.

Preparada com berinjelas grelhadas, alcaparras, azeitonas e pimenta, esta delícia agridoce captura a essência da culinária siciliana.

Uma combinação perfeita de doçura, acidez e salinidade, esta caponata è uma explosão de sabores que vai surpreender seus convidados.

Caponata siciliana 280g: Como é produzido

Cada passo na criação da Caponata da Antica Bottega Siciliana é executado com maestria artesanal.

As berinjelas, cuidadosamente cortadas e mergulhadas em uma solução de água e sal, são grelhadas para obter uma consistência delicadamente defumada.

O refogado perfeito proporciona profundidade de sabor, enquanto o molho, enriquecido com alcaparras e azeitonas, cria um equilíbrio harmonioso.

 

Antica Bottega Siciliana, Sicília

A essência da Antica Bottega Siciliana nasce do amor pela Sicília.

Esta empresa agroalimentar nasceu com o objetivo de descobrir e valorizar o território, a cultura através dos produtos e das pessoas que os produzem.

Salvatore Novara, movido pelo amor à sua terra, tem... vá para a ficha da Antica Bottega Siciliana.

Ingredientes Caponata siciliana 280g

Berinjelas;

Polpa de tomate;

Cebola;

Celery;

Alcaparras; 

Azeitonas; 

Açúcar; 

Azeite extra virgem; 

Vinagre de vinho,

Vinho branco;

Vinagre balsâmico;

Manjericão;

Pimenta.

Valores nutricionais

Valores nutricionais por 100 gramas de produto:

Valor energético 708 KJ / 169 Kcal

Proteínas 2.4g

Carboidratos 7g dos quais açúcares 7g

Gorduras 14g das quais saturadas 0g

Sal 8g