As Casarecce à Curcuma são absolutamente imperdíveis!
Unem o bem-estar das matérias-primas de alta qualidade à produção artesanal e cuidadosa do produto.
As especiarias são apenas a cereja do bolo que realça o sabor!
Isso não é simplesmente massa, mas uma viagem na história de uma família que, através das gerações, soube transformar um prato de massa em branco em uma explosão de sabores.
A sua massa visa alcançar o auge da qualidade e da inovação, graças à seleção das melhores farinhas e especiarias elaboradas artesanalmente.
O processo de secagem natural preserva as preciosas propriedades nutritivas e organolépticas das matérias-primas, garantindo um sabor autêntico e rico em aminoácidos essenciais.
A fundadora do Il Trachio, Leonora, nos contou com nostalgia sobre um lembrete que a levou a iniciar sua aventura: os dias em que ela e seu avô preparavam a massa caseira para toda a família durante as festas.
Bastavam apenas farinha e água, misturados com cuidado e deixados secar de forma engenhosa, aproveitando a corrente de vento entre duas janelas opostas.
Os ensinamentos do avô a guiaram até ela decidir produzir... veja a ficha do produtor.
Semolina de trigo duro, cúrcuma em pó (1,5%).
Contém glúten e pode conter traços de: mostarda, soja, frutos de casca, amendoim, tremoço, dióxido de enxofre e sulfatos.
Valores nutricionais médio por 100g de produto:
Energia: 1489kj / 351kcal;
Gorduras 1,1g das quais ácidos graxos saturados 0g;
Carboidratos 72g dos quais açúcares 0,3g;
Fibras 2,5g;
Proteínas 12g;
Sal 0g.
As Casarecce com Cúrcuma combinam perfeitamente com uma ampla variedade de temperos.
Experimente-as com um ragu de abobrinha e guanciale crocante, finalizado com uma pitada de pimenta fresca para um toque final que aguça o pa
Além das combinações clássicas, as Casarecce à Curcuma combinam lindamente com um Chardonnay ou um Vermentino aromático, para criar uma junção extraordinária de frescor e vivacidade.
Prazo de validade: 24 meses em ambiente seco e fresco.
Valorizamos especialmente este produto porque é deixado a secar naturalmente, mantendo assim intactos todos os seus preciosos nutrientes e tornando-se uma opção saudável para qualquer um que o consuma.
Além disso, nos fascina sua capacidade de preservar e transmitir a tradição. Esta massa não é apenas um prato delicioso, mas também conta uma história de família, semelhante a muitas outras histórias italianas, onde a comida serve como laço criando um momento de compartilhamento.
O que torna essa tradição ainda mais fascinante é sua contínua evolução.
Este produto combina a riqueza das raízes históricas com toques inovadores, como a adição de especiarias, que conferem um sabor único e irresistível.
€ 5,00
por 250g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Casarecce com cúrcuma 250g
Vêneto
