A formaggella apresenta uma forma cilíndrica com base reta e faces planas. Suas dimensões variam entre 7 e 10 cm de altura e entre 30 e 35 cm de diâmetro, com um peso que oscila entre 6 e 7 kg.
Leite de vaca, fermentos lácticos, sal, coalho, conservante lisozima (proteína do ovo).
Tratamento em crosta: nenhum
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1621kj
Grassi: 32g di cui saturi 23g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25g
Sale: 1,9g
A crosta é macia, lisa, fina, regular e elástica, mas com o decorrer da cura tende a endurecer e se torna não comestível.
A massa do queijo é compacta e de cor branca marfim, com uma pequena abertura que se distribui regularmente. O perf
€ 30,80
por porzione da 1 kg ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vêneto
