A formaggella distingue-se pela sua forma cilíndrica, com base reta e faces planas. As dimensões variam, com uma altura entre 6 e 9 cm e um diâmetro que oscila entre 28 e 33 cm. O peso do queijo inteiro varia entre 5,5 e 6,5 kg.
Leite de vaca, fermentos lácticos, sal, coalho, conservante lisozima (proteína do ovo).
Tratado em crosta com E 202, E 235 e E150b.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 441kcal / 1828kj
Grassi: 37g di cui saturi 27g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 27g
Sale: 2,6g
A crosta é lisa, fina, regular e elástica, mas tende a endurecer com o passar do tempo de maturação, tornando-se não comestível.
A massa é compacta, de cor amarelo claro, e apresenta uma olhadela rara e pequena, distribuída de maneira
€ 7,20
por porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Queijo Sant'Andrea Velho maturado 12 meses 200g
Vêneto
