A formaggella se distingue pela sua forma cilíndrica, com base reta e faces planas. As dimensões são variadas, com uma altura entre 6 e 9 cm e um diâmetro que varia entre 28 e 33 cm. O peso do queijo inteiro gira em torno de 5,5 a 6,5 kg.
Leite de vaca, fermentos lácteos, sal, coalho, conservante lisozima (proteína do ovo).
Tratado em crosta com E 202, E 235 e E150b
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 441kcal / 1828kj
Grassi: 37g di cui saturi 27g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 27g
Sale: 2,6g
A crosta é lisa, fina, regular e elástica, mas tende a endurecer com o passar do tempo de maturação, tornando-se não comestível.
A massa é compacta, de cor amarelo palha, e apresenta uma olhadela escassa e pequena, distribuída de mane
€ 18,00
por porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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