Toma del Balmetto 1 kg

Toma del Balmetto 1 kg

Este queijo de montanha piemontês é produzido com leite de vaca e possui uma massa compacta. Sua maturação ocorre na Balmetto, uma caverna histórica escavada na montanha, que lhe confere um sabor único e distintivo.

Maturado por pelo menos 3 meses.
A casca não é comestível.

Toma del Balmetto 1 kg: Como é produzido

Opere Casearie, Piemonte

Produtos únicos de uma tradição milenar que distingue uma das regiões mais valorizadas pela produção de queijo... Vá para a ficha de Opere Casearie

Ingredientes Toma del Balmetto 1 kg

leite cru, sal, coalho, origem do leite Itália.

Alérgenos: leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)

Valores nutricionais

Energia 1811 kj, 437 kcal
Gorduras 36 g, das quais ácidos graxos saturados 25 g
Carboidratos 1,1 g dos quais açúcares 0,1 g 
Proteínas 26
Sal 1,7 g.