A Toma de cabra das Alpes Orobie Valtellinesi de 500g é um queijo de excelência, produzido com leite cru de cabra proveniente de pastagens intocadas. Produzida no coração das Alpes Orobie, esta peça de 500g encapsula toda a riqueza e autenticidade de um território único, onde o ar fresco da montanha e a vegetação abundante contribuem para criar um leite de sabor intenso e genuíno.
Os queijeiros locais, experientes em respeitar a tradição, trabalham este leite precioso utilizando antigos instrumentos como caldeiras de cobre e utensílios de madeira, mantendo viva uma técnica que valoriza a qualidade do produto. O resultado é um queijo de sabor inconfundivelmente caprino, com sutis notas doces que evocam as pastagens naturais onde as cabras se alimentam.
A Toma de cabra das Alpes Orobie Valtellinesi de 500g não é apenas um queijo, mas um autêntico reflexo da ligação entre a natureza e a tradição artesanal. É ideal para quem deseja trazer à mesa um produto exclusivo, capaz de contar uma história de paixão, território e antigos saberes.
Com seus filhos Carlo e Mario, os queijos Guffanti começaram a seguir os passos dos emigrantes, que no início do Novecento iam se dirigindo para a América. Novos mercados para novos produtos, pois... Vá para a ficha do produtor Luigi Guffanti Formaggi
Latte crudo caprino, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 376
Valore Energetico Kj 1561
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 22,0
Carboidrati 1,5 di cui Zuccheri 0,4
Proteine 25,0
Sale 2,5
A Toma de cabra das Alpes Orobie Valtellinesi de 500g é um queijo de caráter distintivo, apreciado por suas peculiaridades organolépticas e sua aparência refinada.
Com uma forma cilíndrica regular e um envelhecimento mínimo de 60 dias, apresenta faces planas e uma crosta que conta a tradição montanhosa de seu local de origem. Sob a crosta se esconde um coração que proporciona uma experiência gustativa inigualável.
No paladar, esta Toma de 500g expressa um sabor pleno e intenso, típico do leite cru de cabra. O gosto decidido e autêntico é equilibrado por leves nuances doces, que tornam cada mordida um equilíbrio perfeito entre tradição e prazer.
Este queijo combina magnificamente com vinhos tintos encorpados ou cervejas claras com sabor fresco e leve. Para quem aprecia os contrastes doce-salgado, a Toma de cabra dá o melhor de si se acompanhada de geleia de laranja, compota de abóbora e gengibre, ou fruta fresca. Para uma experiência de sabor completa, tente serví-la com uma fatia de pão com nozes ou pão com uva, criando uma combinação que realça cada nuance de seu sabor autêntico.
Escolhemos a Toma de cabra das Alpi Orobie Valtellinesi para o nosso e-commerce porque encarna perfeitamente os valores que buscamos nos produtos: autenticidade, tradição e qualidade artesanal. Gostamos do seu sabor intenso e genuíno, fruto de um leite cru trabalhado com métodos antigos, e do cuidado que os queijos dedicam a cada fase da produção. É um queijo que conta uma história de território e paixão, oferecendo uma experiência gustativa única que queremos compartilhar com quem busca excelências alimentares.
€ 24,20
por 500g ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Queijo de cabra Valgerola 500g
Lombardia
