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biologicoMonte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g

    La Casara Roncolato    Produto típico VênetoVêneto

6,10 por 300g ca.

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g

È la versione a media stagionatura di questo formaggio delle montagne veronesi, prodotto esclusivamente con latte crudo vaccino e a pasta semicotta. Viene stagionato per 6 mesi circa.

La crosta è sottile ed elastica. La pasta ha un colore che varia dal bianco al giallo paglierino soprattutto nel periodo estivo.

Più intenso nei profumi con una bella sensazione di fiori gialli, di latte fresco e un bell’equilibrio al palato.

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g: Como é produzido

La Casara Roncolato, Vêneto

Ingredientes Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g

Valores nutricionais

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g: use na cozinha

Formaggio ideale per aperitivi e antipasto tipico. Si usa anche per farcire lasagne e cannelloni.

Ottimo per gratinare verdure e grattugiato su paste e risotti. Si abbina con vini rossi come Valpolicella e Valpolicella Superiore.

Ottimo anche con Bardolino delicato e speziato oltre che con vini bianchi strutturati e leggermente morbidi. Ottimo anche con Durello Metodo Classico per un abbinamento molto tipico.

Questo formaggio rappresenta la via di mezzo tra un Monte Veronese più fresco, dal sapore più delicato e gradevole e un Monte Veronese stagionato 12-18 mesi, molto più intenso.

 

Notas de degustação

Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g: emparelhamentos

Como armazenar Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 meses 300g No seu melhor

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