Queijo Occelli al Barolo 1/4 de roda, 1,5kg: venda online

Occelli al Barolo 1/4 de uma forma de 1,5 kg

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte

Occelli al Barolo 1/4 de uma forma de 1,5 kg

Beppino Occelli é reconhecido como um dos maiores affinadores de queijos na Itália. Neste produto, traz toda a tradição piemontesa de suas terras a Farigliano (CN).

O Occelli al Barolo é produzido com um queijinho de leite de vaca e cabra de pasta dura. Ele é afinado logo após a produção por alguns meses nas cantinas de Valcasotto e depois é deixado entre as vinhas do Barolo por dois meses.

Reconhecimentos

Em um teste conduzido por especialistas, este maravilhoso queijo envelhecido em tábuas de madeira nas cantinas e depois afinado em vinho Barolo com autorização do Consórcio, foi premiado pelo Slow Food como o melhor queijo embriagado da Itália.

Ingredientes Occelli al Barolo 1/4 de uma forma de 1,5 kg

Leite de vaca, leite de cabra, bagaço, vinho barolo, sal, coalho

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 378
Valore Energetico Kj 1570
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 21,0
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 23,0
Sale 1,1

Occelli al Barolo 1/4 de uma forma de 1,5 kg: use na cozinha

O Occelli ao Barolo em quarto de forma é um excelente queijo para pequenos eventos, ideal tanto para preparar alguns pratos, por exemplo, risotos ao Occelli e caviar de dolcetto, frango ao Occelli ou mafaldi

Notas de degustação

Occelli al Barolo 1/4 de uma forma de 1,5 kg: emparelhamentos

Como armazenar Occelli al Barolo 1/4 de uma forma de 1,5 kg No seu melhor

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