Taleggio DOP peça inteira 2kg: preço e venda online

Taleggio DOP peça inteira 2kg

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Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte

Taleggio DOP peça inteira 2kg

O Taleggio DOP é produzido no Vale Taleggio, na província de Bergamo. Nascido como um stracchino, começou a ser valorizado especialmente a partir dos anos 900 para diferenciá-lo deste queijo típico lombardo. O Taleggio é um queijo de massa crua, feito de leite de vaca inoculado com espécies microbianas que liberam aquele sabor fortemente identitário. Envelhece por um período mínimo de 35 dias.

Queijo Taleggio: você sabia?

A história do Taleggio está intimamente ligada ao Vale Taleggio, um belo canto das montanhas bergamascas, do qual obviamente tira o nome, mas com o tempo sua produção se ampliou para um território muito vasto que abrange grande parte da Lombardia, do Piemonte e da província de Treviso, no Vêneto.
Outra curiosidade: os artesãos da montanha, no início, trouxeram a técnica de fabricação de queijos para o plano como um sistema para conservar o leite. O primeiro nome dado a este queijo, como já mencionado, era Stracchino, de "stracc", ou seja, cansado, visto que as vacas voltavam exaustas do pasto.

Ingredientes Taleggio DOP peça inteira 2kg

Ingredientes: leite integral pasteurizado, sal, coalho (Origem do leite/coalho/sal: Itália)
Vida Útil: 30 dias

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1292 kJ / 312 kcal
Grassi 26g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,4g
Proteine 19g
Sale 2,1g

Taleggio DOP peça inteira 2kg: use na cozinha

O Taleggio DOP é um queijo de mesa que se destaca na polenta, aquela mais grossa e integral. Ótimo para polentas típicas de montanha e para temperar enroladinhos de carne ou tortéis típicos, como os capunsei bergamaschi.

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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Taleggio DOP peça inteira 2kg

Taleggio DOP peça inteira 2kg

Queijo Taleggio: você sabia?

Taleggio DOP peça inteira 2kg: Como é produzido

Caseificio Giovanni Invernizzi, Lombardia

Ingredientes Taleggio DOP peça inteira 2kg

Valores nutricionais

Taleggio DOP peça inteira 2kg: use na cozinha

Notas de degustação

Taleggio DOP peça inteira 2kg: emparelhamentos

Como armazenar Taleggio DOP peça inteira 2kg No seu melhor

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